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55min
Facile
Budget moyen
577 kcal
/ personnes
Ce cake aux noix se déguste avec un bon café ou un bon thé. Vous pouvez très bien hacher vos noix vous-même, dans ce cas faites attention a bien retirer toutes les coquilles.
Ingrédients
8 personnes
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1 sachet de levure
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200 g de noix hachées
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1 pincée de sel ou sel fin
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1 sachet de sucre vanillé
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1 yaourt nature
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100 g de sucre
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100 g de beurre
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3 oeufs
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200 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.
- 2
Dans un saladier, mélanger le sucre, le sel, les jaunes d'œuf et le yaourt, ajouter le beurre et remuer pour obtenir une crème homogène. Incorporer la farine, la levure, le sucre vanillé et les noix.
- 3
Battre les blancs d'œufs en neige ferme et les incorporer délicatement.
- 4
Verser la pâte dans un moule à cake beurré. Faire cuire dans le four préchauffé à 180°C pendant 45 mn.
Conseils
Pour le budget, tout dépend si vous êtes obligés d'acheter les noix ou si c'est des noix de votre production.
Nutrition
577kcal29% AR*
18.7 gprotéines38% AR*
62.9 gsucres25% AR*
31 gmatières grasses45% AR*
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