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1h
Facile
Plat de fête
Par Gloria
Une belle recette d'été par gloria.
Ingrédients
10 personnes
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100 g de poivrons
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150 g de feta en dés
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80 g d'olives noires dénoyautées
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100 g de gruyère râpé
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150 g de farine pâtissière ou ou ajouter 1/3 de sachet de levure chimique à la farine
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10 cl d'huile de tournesol
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20 cl de lait concentré non sucré
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3 oeufs entiers
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Poivre du moulin
Matériel
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Four traditionnel
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Moule à cake
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Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez votre four à 180 °C (th. 6).
Égouttez et coupez en lamelles les poivrons.
Dans un saladier, mélangez les oeufs avec la farine.
Incorporez petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé. - 2
Ajoutez le gruyère râpé et mélangez.
Ajoutez à la préparation la féta, le poivron et les olives.
Poivrez et mélangez.
Versez le tout dans un moule à cake non graissé et mettez au four pendant 45 minutes.
Conseils
Les cakes se congèlent très bien ! Coupez-les en tranches avant de les congeler et sortez-les au fur et à mesure de vos besoins.
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