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Cake choco-banane
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Avatar de Annick du blog Du Chocolat au Curry
Par Annick du blog Du Chocolat au Curry

Goûteux cake pour un goûter délicieux.
Le moelleux apporté par la banane et le croquant des pépites hummm..

Ingrédients

6 personnes
  • Levure chimique½ sachet de levure chimique
  • Pépite de chocolat100 g de pépites de chocolat
  • Farine175 g de farine
  • Oeuf3 oeufs
  • Banane2 bananes
  • Sucre130 g de sucre
  • Beurre120 g de beurre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire fondre 1càc de beurre (ou de beurre clarifié) dans une poêle et y faire revenir doucement les bananes tranchées et saupoudrées de 30g de sucre.

  2. 2

    Mélanger dans un bol le beurre mou +100g de sucre en battant. Ajouter les oeufs et mélanger énergiquement . Ajouter la farine et la levure tamisée mélanger avec une spatule en y ajoutant les bananes refroidies et les pépites.

  3. 3

    Chauffer le four à 165°. Beurrer et fariner un moule à cake, verser la pâte et faire cuire 40à45mn . Sortir du four et démouler.
    Faire refroidir sur une grille.

Conseils

Ce cake peut être préparé Plusieurs jours en avance il n'en sera que meilleur

Nutrition

501kcal26% AR*
8.9 gprotéines18% AR*
62.5 gsucres25% AR*
24.2 gmatières grasses35% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes