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Cake "Choco-café-banane"
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4.8 / 5 (15 notes)
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@ Larik_malasha
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Par Larik_malasha

Un cake au chocolat, à l'aromate de café et la fraîcheur de banane. Quel magnifique mélange!

Ingrédients (6 personnes)

  • 1 c à c de café dissoluble
  • Banane1 banane
  • Cacao5 c à s de cacao
  • Sel ou sel fin1/4 c à c de sel
  • Oeuf2 œufs (froids)
  • Lait12 cl de lait (froid)
  • Beurre50g de beurre (ramolli)
  • Sucre150g de sucre
  • Bicarbonate de sodium1/3 c à c de bicarbonate de soude
  • Farine120g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mélanger la farine, le sucre, le cacao, le sel et la soude. Rajouter les oeufs et le beurre ramolli. Bien mélanger (peut-être à l'aide du mixer).

  2. 2

    Mélanger le café et le lait, verser dans la pâte.

  3. 3

    On obtient une pâte lisse et assez épaisse. Versez la dans une moule et faire cuire au four 180° pendant 40 minutes.

  4. 4

    Laisser refroidir pendant 15 minutes, couper en deux dans le sens de la longueur.

  5. 5

    Enlever un peu de mie dans les 2 morceaux, mettre la banane, fermer le gâteau.

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