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40min
Facile
Budget moyen
Une raclette la veille, le cake le lendemain !
Ingrédients (6 personnes)
-
100g de fromage râpé (Beaufort, comté ou gruyère)
-
1/2 verre de lait
-
1/2 verre de vin blanc (vin de Savoie...)
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Sel
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Poivre
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24g d'huile
-
2 œufs
- 100g de charcuterie coupée en petits morceaux (jambon, viande des grisons, ce qui vous reste...)
-
175g de farine
-
1 sachet de levure chimique
-
150g de fromage à raclette
Préparation
Cuisson :
- 1
Mélanger les oeufs, la farine, la levure puis saler et poivrer.
- 2Verser le lait et l'huile puis ajouter le fromage râpé (le mélange doit être le plus homogène possible).
- 3
Ajouter le fromage à raclette et la charcuterie en petits morceaux.
- 4Préchauffer le four à 200°C (th.6-7).
Beurrer un moule à cake et y verser la préparation. - 5
Laisser cuire pendant 40 min.
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