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Cake jambon, olives et Camembert le Rustique
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Par Anne-Charlotte

Un cake jambon, olives et Camembert Le Rustique au goût intense.

Ingrédients

4 personnes
  • Oeuf5 oeufs
  • Farine200 g de farine
  • Jambon160 g de jambon en tranches épaisses
  • Camembert100 g de camembert Le Rustique
  • Olive75 g d'olives vertes et noires dénoyautées
  • Lait15 cl de lait
  • Huile5 cl d'huile
  • Levure½ sachet de levure
  • Moutarde2 c. à s. de moutarde
  • Sel ou sel fin½ c. à c. de sel ou sel fin
  • PersilPersil
  • Herbes fraîchesHerbes fraîches hachées
  • Poivre du moulinPoivre du moulin

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à cakeMoule à cake

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Mélanger les oeufs en omelette avec le lait. Petit à petit, ajouter l'huile et la moutarde.
  3. 2
    Ajouter la farine et la levure et mélanger. Dès que la pâte est lisse, ajouter le jambon, le Camembert Le Rustique, les olives et le persil, les herbes hachées.
  4. 3
    Verser le tout dans un moule à cake et cuire à 180°C pendant 30 minutes.

Conseils

Vous pouvez remplacer le camembert Le Rustique par le Brie Coeur de Lion.

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