Plat savoureux pour les amateurs de bons cakes! Et petite présentation sympa façon gastronomique pour épater vos proches!
Ingrédients (6 personnes)
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1 salade (de la mâche de préférence)
- poivre/sel
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Un peu d'ail
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1 boite de champignons émincés
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1 petit oignon
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5 cl d'huile
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8 cl de lait
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150g d'emmental râpé
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100g de farine
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1/2 sachet de levure
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3 œufs
- 300g de viande hachée kefta
Préparation
- 1
Cuire dans une poêle, la viande hachée kefta avec des morceaux d'oignons découpés préalablement.
- 2
Mélangez dans un saladier : farine, levure, œufs, lait, huile en intégrant en dernier la viande hachée kefta et l'emmental râpé. Salez et poivrez.
- 3
Beurrer un moule à cake et cuire la préparation durant 45min , thermostat 6/7.
- 4
Pendant que le cake cuit, faites revenir des champignons dans la poêle de l'étape 1 pour avoir la saveur de l'oignon.
- 5
Laissez refroidir le cake quelques minutes.
Disposez le cake, la salade et les champignons selon votre guise!
Conseils
Pour l'étape 4 réutiliser la poêle évite d'ajouter de la matière grasse supplémentaire. Assaisonner votre salade selon vos goûts, je vous conseille un peu d'ail pour relevez votre assaisonnement.
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