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1h 5min
Facile
Budget moyen
709 kcal
/ personnes
Un délicieux cake moelleux proposé par le célèbre chef Cyril Lignac.
Ingrédients
6 personnes
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½ sachet de levure
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2 c. à s. d'extrait de vanille ou vanille liquide
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2 c. à s. de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
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1 pincée de sel ou sel fin
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250 g de farine
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6 oeufs
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250 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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210 g de beurre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Préchauffer le four à 180°C (th 6).Faire fondre le beurre.
- 2Mélanger les oeufs avec le sucre dans un saladier.Ajouter ensuite la farine, le beurre, le sel et la levure.
- 3Répartir la pâte dans deux grands bols.Verser la vanille dans le premier bol et le cacao préalablement tamisé dans le second.
- 4Bien mélanger chaque pâte séparément.Verser les 2 pâtes en même temps sans les mélanger afin d'obtenir un bel effet marbré dans un moule à cakes beurré et fariné.
- 5Enfourner environ 40 minutes à 180°C (th 6).Laisser refroidir quelques minutes.
- 6Démouler.Déguster encore tiède coupé en tranches.
Conseils
Pour un effet marbré totalement différent, verser la pâte au chocolat dans le moule puis celle à la vanille sur le dessus.
Nutrition
709kcal36% AR*
20.2 gprotéines41% AR*
83.1 gsucres32% AR*
37 gmatières grasses53% AR*
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