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Cake thé matcha
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Par Laura

Ingrédients

6 personnes
  • Beurre250 g de beurre mou
  • Thé matcha15 g de thé matcha
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Levure1 sachet de levure
  • Sucre glace200 g de sucre glace
  • Farine250 g de farine
  • Sucre60 g de sucre
  • Oeuf6 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Séparer les jaunes des blancs, les mettre dans 2 saladiers. Battre les blancs en neige avec 1 pincée de sel. Ajouter le sucre semoule.

  2. 2

    Dans un saladier, mélanger ensemble le beurre et le sucre glace. Les ajouter aux jaunes, ajouter la farine et le matcha et mélanger bien. Mélanger ensemble délicatement les 2 préparations.

  3. 3

    Verser dans un moule à cake beurré et cuire 40 min dans un four chauffé à 180°.

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