Une recette familiale indémodable.
Ingrédients
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2 pommes
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200 g de farine
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175 g de beurre
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3 oeufs
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150 g de sucre
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1 sachet de sucre vanillé
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½ sachet de levure
Matériel
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Fouet
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Four à micro-ondes
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Four traditionnel
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Saladier
Préparation
- 1
Pelez les pommes et coupez-les en morceaux.
Battez le sucre, le sucre vanillé et les œufs ensemble jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
Faites fondre le beurre au four à micro-ondes et incorporez-le à votre mélange œufs et sucre.
- 2
Rajoutez progressivement la farine ainsi que la levure.
Mélangez jusqu'à obtenir une pâte sans grumeaux.
Incorporez vos morceaux de pommes au mélange.
- 3
Beurrez votre moule à cake et versez le mélange.
Enfournez à 180°C pendant 50 min environ.
Démoulez sur une grille et laissez refroidir avant de couper en tranches.
Conseils
Si vous vous apercevez que la croûte de votre gâteau est cuite, couvrez-le de papier cuisson.
Pour savoir si votre gâteau est cuit, plantez la point d'un couteau au centre, elle doit ressortir propre.
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