Des petites pops délicieusement parfumé à la châtaigne !Une recette réalisée par Manue du blog 'La popotte de Manue'.
Ingrédients (8 personnes)
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200g de chocolat noir haché
- Paillettes de feuillantines ou gavottes écrasées
- Petits bâtons pour sucettes
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150g de confiture de châtaignes Bonne Maman
- 100g de farine mélangée à 1 cc de levure chimique
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2 œufs
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100g de beurre fondu
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70g de sucre
Préparation
- 1
Préchauffer le four à 160°C.
Fouetter le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter alternativement le beurre et la farine, fouetter bien jusqu'à ce que le mélange soit lisse et homogène.
Enfourner pour 20 minutes, le gâteau doit être légèrement coloré.
Sortir le gâteau du four, le laisser refroidir 5 minutes puis le démouler jusqu'à ce qu'il refroidisse.
- 2
Réduire le gâteau en miettes, soit avec les mains soit en le plaçant en morceaux dans le bol de votre robot muni de la lame. Ajouter 150g de confiture de châtaignes Bonne Maman et mélanger.
- 3
Former 26 boules à peu près entre les paumes de vos mains, les placer sur du papier sulfurisé et réserver 1 heure au frais.
- 4
Faire fondre le chocolat au micro-onde dans bol 60 secondes. Tremper le bout des bâtons sur 1 cm dans le chocolat et l'enfoncer dans les boules, mettre au frais pour bien faire tenir le tout au moins 20 minutes.
- 5
Réchauffer le chocolat et en enrober les pops, parsemer de paillettes de feuillantine et les planter sur un support pour les faire sécher.
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