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1h 15min
Très facile
Bon marché
Par DALILA du blog A la bonne bouffe
Une association succulente.
Ingrédients (6 personnes)
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1 sachet de levure chimique
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1 boîte d'ananas
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Caramel liquide ou le faire soi-même
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130g de farine
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4 œufs
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200g de poudre de noix de coco
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1 Boîte de 397g de lait concentré sucré
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150g de beurre plus une noix pour le moule
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Sortez le beurre afin qu'il soit en pommade plusieurs h avant de commencer le cake. Versez le lait concentré sucré dans un saladier en y ajoutant la poudre de noix de coco.
- 2Mélangez bien l'ensemble. Mélangez le beurre et les oeufs battus. Ensuite la farine tamisée et la levure. Bien mélangez cette texture avec la précédente. Si cela est trop épais à votre goût ajoutez un peu de lait (c'est ce que j'ai fait).
- 3
Préchauffer votre four th 5. Beurrez le moule à cake et versez votre caramel. Décorez le fond de tranches d'ananas et gardez le jus . Faîtes cuire votre cake au four durant 1h.
- 4
Le sortir et de suite versez le jus d'ananas et laissez le refroidir. Dés qu'il est bien refroidi vous pouvez le déguster ..Très bon aussi le lendemain car il ne se dessèche pas du tout ...
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