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50min
Facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Une recette facile de cake salé. On aime le manger avec une salade verte ou le picorer à l'apéro. Une chouette idée pour accompagner un pique-nique ou un barbecue.
Ingrédients
4 personnes
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1 grosse boîte de thon
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3 oeufs
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100 g de fromage râpé
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100 g d'olives vertes dénoyautées
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100 g de farine
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10 cl d'huile
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10 cl de lait
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1 sachet de levure chimique
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1 pincée de sel ou sel fin
Matériel
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Four traditionnel
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Moule à cake
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Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Mélangez la farine, le sel, la levure dans un grand bol.
Ajoutez les œufs et commencez à fouetter.
Ajoutez le lait et l'huile petit à petit, tout en fouettant.
- 2
Égouttez le thon, émiettez-le, ajoutez-le dans la pâte avec le fromage râpé et les olives. Mélangez.
Versez dans un moule beurré et enfournez pendant 35 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
Conseils
Pensez à démouler ce cake salé sur une grille quand il sort du four. Cela évite qu'il ne continue à cuire dans le moule avec l'inertie de la chaleur.
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