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30min
Moyen
Budget moyen
Par Laura
A dégister avec un riz thaï.
Ingrédients
6 personnes
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500 g de calamars
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1 boite de concentré de tomates
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2 poivrons rouges
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2 échalotes
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2 gousses d'ail
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1 oignon
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2 c. à s. d'huile
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Robot Vorwerk Thermomix
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Eplucher ail, oignons et échalotes et mettre dans le robot, vitesse 5, 5 sec.
- 2
Laver épépiner et couper le poivron en gros morceaux. Ajoutez le et programmer 4 sec vitesse 5. Ajouter l'huile et cuire 5 minutes à 100° vitesse1. Ajouter la tomate et mettre 4 sec vitesse2. Ajouter les calamars, cuire 11 minutes sens inverse 100° et vitesse 1.
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