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Canapés diva
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C
Par Capucine

Pain de mie grillé avec tranches avocat, tomate et lard grillé

Ingrédients

4 personnes
  • Jus de citron1 jus de citron
  • Lard fumé8 tranches de lard fumé
  • Tomate3 tomates
  • Avocat3 avocats bien mûrs
  • Pain de mie8 tranches de pain de mie

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Faire tremper les tranches d'avocat (pas trop épaisses) dans le jus de citron. Faire griller les tranches de lard fumé coupées en deux à la poêle et les tranches de pain de mie au toaster.
     
    Une fois refroidi, tartiner le pain de mie (main légères, svp !) de mayonnaise maison (c'est meilleur). Ajouter l'avocat, des rondelles de tomates, puis finir par les tranches de lard grillé.
     
    Un régal !
     
     Servir à température ambiante ou froids

Conseils

bien laisser le pain de mie refroidir avant d'y mettre la mayonnaise. Sinon, le pain sera tout ramolli. Vous pouvez aussi faire des toasts individuels (plus pratiques à manger) avec des petites tranches de pain de mie

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