• Connexion
  • Inscription
Sponsorisé
Caprice des Dieux et gaufre au jambon Serrano
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.7 / 5 (15 notes)
Je commente cette recette
Vidéo suggérée Gaufres pommes de terre et mozzarella Video 1 sur 15
@ Quiveutdufromage.com
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Quiveutdufromage.com
Par Quiveutdufromage.com

De petites gaufres salées surmontées de fromage et de jambon.

Ingrédients (2 personnes)

  • Jambon serrano4 tranches de Jambon Serrano
  • Fromage4 tranches de Caprice des Dieux

Pour la pâte à gaufres (2 belles gaufres)

  • Beurre25g de beurre fondu
  • Farine90g de farine
  • Oeuf2 œufs
  • Lait8 cl de lait
  • Piment d'Espelette½ c à c de piment d'Espelette
  • 1 c à s rase de raisins secs hachés
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger au mixer tous les ingrédients de la pâte à gaufre. Laisser reposer ¼ d'heure.
    Verser la pâte dans un appareil à gaufres huilé. Cuire jusqu'à ce que la gaufre soit dorée.

  3. 2

    Couper les gaufres en 4 (ou en deux si les gaufres sont petites).
    Disposer sur le dessus 1 tranche de jambon Serrano et une tranche de Caprice des Dieux.
    Décorer avec des feuilles de salade.

Commentaires

Idées de recettes