Carottes à maman

Eplucher les oignons et l'ail que vous hacherez moyennement puis epluchez les carottes que vous couperez en rondelles.

Faites blondir les oignons et à la dernière minute ajoutez l'ail puis les carottes le thym, le laurier et le sel.

Recouvrez d'eau chaude et laissez cuire jusqu'à évaporation de l'eau.

Vous pouvez ajouter des pommes de terre mais les carottes suffisent.