Carry de poulet au safran et à l'ail

Prenez un poulet entier coupez-le en morceaux.

Faite dorer les morceaux dans de l'huile chaude. Quand les morceaux sont dorés ajoutez les oignons faites les revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'ils dorent. Ensuite ajouter l'ail, le thym, les tomates, une cuillère à café de safran, puis saler et poivrer.

Laisser cuire environ 10 minutes le temps que la viande puisse incorporer tous les ingrédients et manger chaud.