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Chakchouka : ratatouille et œufs au plat cuits au four
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Avatar de jean-paul
Par Jean-paul

Un vrai régal !

Ingrédients

2 personnes
  • Poivron rouge1 poivron rouge
  • Poivron vert1 poivron vert
  • Courgette2 courgettes
  • Aubergine2 aubergines
  • Tomate6 tomates
  • Oignon2 oignons
  • Oeuf6 oeufs
  • Ail2 gousses d'ail
  • Laurier2 feuilles de laurier
  • Thym1 branche de thym
  • Huile d'olive2 c. à s. d'huile d'olive
  • Sel ou sel finSel ou sel fin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Commencer par préparer une bonne ratatouille.
    Disposer celle-ci au fond d'un plat allant au four.
    Préparer des puits dans lesquels vous allez casser un oeuf.
    Mettre au four. Quand les oeufs sont cuits comme des oeufs au plat, c'est prêt.
    Servir le plat tel quel.

     

     

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Bon appétit !

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