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55min
Très facile
Bon marché
Une farce goûteuse et belle.
Ingrédients
4 personnes
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250 g de viande hachée
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2 oignons
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12 champignons
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2 oeufs
- 1 tranche de pain au lait
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3 gousses d'ail
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Persil
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Retirer les pieds des champignons, les peler. Laver et mixer les pieds.
- 2
Faire revenir le hachis dans l'huile pendant quelques minutes.
- 3
Hacher les oignons et les faire revenir une dizaine de minutes.
Hacher le persil et l'ail, ajouter au hachis et oignons. - 4
Faire revenir la viande pour la colorer.
- 5
Mélanger le pain avec la viande, les oeufs et le hachis.
- 6
Remplir les champignons avec la farce et mettre un peu de beurre sur le dessus.
- 7
Cuire 40 minutes à 200°C en arrosant de jus de cuisson.
Conseils
N'hésitez pas a faire cuire du riz sous vos champignons avec un peu d'eau et de bouillon, il s'imprègnera du jus de champignon et n'en sera que plus savoureux !
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