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1h 5min
Facile
Budget moyen
Voici la recette d'une volaille aux champignons. Simple et savoureuse ! C'est délicieux avec une bonne purée maison !
Ingrédients
6 personnes
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1 chapon
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500 g de champignons de Paris
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½ l de vin blanc sec
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3 verres d'eau chaude
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2 oignons
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2 c. à s. de farine
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1 margarine
Matériel
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Marmite
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Découper en 6 ou 8 morceaux votre chapon.
Émincer les oignons. - 2
Faire revenir 10 min dans un faitout les oignons et le chapon avec la margarine.
- 3
Rajouter la farine et tourner afin d'éviter les grumeaux. Puis rajouter l'eau chaude. Bien mélanger.
- 4
Ajouter le vin blanc puis bien mélanger à nouveau. Enfin rajouter les champignons découpés en lamelles et laisser cuire une bonne demi-heure. Puis dégustez !
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