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Chapon aux pommes et aux marrons maison
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E
Par Elodie
Chapon aux pommes et aux marrons.

Ingrédients

4 personnes
  • Bouillon de volaille20 cl de bouillon de volaille
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Farine24 g de farine
  • Sucre1 sucre
  • Pomme2 pommes
  • Marron1 petite boîte de marrons
  • BeurreBeurre
  • Chapon4 chapons

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Colorer les suprêmes dans une huile bien chaude.
    Ajouter la farine et bien remuer.
    Mettre le bouillon de volaille et les marrons.

  2. 2

    Eplucher et couper les pommes en 8.
    Dans une poêle mettre du beurre et ajouter les pommes.
    En fin de cuisson mettre le sucre.

  3. 3

    Servir les pommes avec le chapon en sauce.

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