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Chapon de bresse à l'ananas
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4.7 / 5 (15 notes)
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Par Elodie

Recette exotique.

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Bouillon de volaille10 cl de bouillon de volaille
  • Oignon1 oignon
  • Ananas1 ananas
  • 4 cuisses de chapon de Bresse

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Saisir les cuisses de chapon dans une cocotte.
    Les débarrasser.

  3. 2

    Faire revenir l'ananas et l'oignon couper en morceaux dans la cocotte.

  4. 3

    Y remettre le chapon et le bouillon de volaille.
    Laisser cuire environ 40 min à couvert.

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