• Connexion
  • Inscription
Chapon lutté au homard
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.7 / 5 (16 notes)
Je commente cette recette
Vidéo suggérée Civet de chapon au calvados Video 1 sur 16
@ 750g Imagination
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
E
Par Elodie

Ingrédients (6 personnes)

  • Vin blanc5 cl de vin blanc
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • 1 rouleau de pâte brisé
  • Céleri1 branche de céleri
  • Carotte1 carotte
  • Bisque de homard1 boîte de bisque de homard
  • Oignon1 oignon
  • Chapon1 chapon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper l'oignon, la carotte et le céleri en morceaux.

  2. 2

    Mettre le chapon et tous les autres ingrédients dans une cocotte avec un couvercle et passant au four.

  3. 3

    Fermer la cocotte et celer le couvercle avec des bandes de pâte d'au moins 5 cm de large.

  4. 4

    Cuire au four à 160° pendant environ 50 min.

Commentaires

Idées de recettes