Je commente cette recette
1h 5min
Facile
Plat de fête
Ingrédients
6 personnes
-
20 cl de bouillon de volaille
-
6 c. à s. de crème
-
Sel ou sel fin
-
Poivre
-
10 cl de vin blanc
-
1 bocal de champignons
-
1 oignon
-
1 carotte
-
1 chapon
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Assaisonner l'intérieur et l'extérieur du chapon.
- 2
Couper l'oignon et la carotte en morceaux.
- 3
Placer le chapon et le reste des ingrédients, sauf la crème, dans un plat à four.
Cuire à 170° pendant 50 min en arrosant le chapon. - 4
En fin de cuisson ajouter la crème pour lié la sauce.
Commentaires