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Charlotte aux fraises maison
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4.3 / 5 (12 notes)
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Par Jacquet du blog Aux gourmandises de Steph

Un dessert frais et facile à réaliser, deux temps ,trois mouvements et voilà, c'est prêt !

Ingrédients (6 personnes)

  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Sirop de fraisesDu sirop de fraise
  • Sucre3 c à s de sucre
  • 6 petits gervais ou petits suisses
  • Fraise250g de fraises
  • Boudoir1 boîte de boudoirs

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Tapissez le fond du moule et les côtés avec les biscuits trempés rapidement dans le sirop mélangé à de l'eau.
    Garnir avec le mélange, gervais,sucre et sucre vanillé et mélangez.

  2. 2

    Déposez les fraises préalablement lavées et égouttées.
    Remettre une couche de gervais/sucres.
    Et terminez par des biscuits trempez dans le sirop.

  3. 3

    Faire le vide d'air du moule et mettre au frais.

  4. 4

    Si vous avez bien remplit et fait le vide d'air vous pourrez démouler votre charlotte,30 mn après!

Conseils

On peux remplacer le petit gervais par des perles de lait vanille et donc on ne met pas de sucre!

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