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Photo par : hoplilou

Un gâteau trouillement bon ! Une recette originale pour un résultat étonnant mais pas terrifiant !

  • Facile
  • Budget moyen
  • 40 min
  • 30 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 4 œufs
  • 1 c de c en poudre
  • 170g de sucre de canne
  • 100g de beurre
  • 500g de cottage cheese de Danone
  • 250g de biscuits sablés
  • 400g de purée de citrouille

Préparation

Étape 1 :

Mixer les biscuits avec le beurre, puis déposer au fond du moule en lissant bien la surface. Laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur.

Étape 2 :

Pendant ce temps-là, mixer le cottage cheese de Danone avec la purée de citrouille, les œufs, le sucre de canne et la cannelle. Verser dans le moule par-dessus les biscuits écrasés.

Étape 3 :

Préchauffer le four à 180° puis enfourner le gâteau durant 30 minutes.

Étape 4 :

Pour la décoration, faire fondre le chocolat au bain marie. Utiliser du papier sulfurisé pour faire un cornet afin dessiner une toile d'araignée. Laissez reposer au réfrigérateur au moins 1 heure.

Cheescake à la citrouille

Ingrédients
(6 personnes)

  • 4 œufs
  • 1 c de c en poudre
  • 170g de sucre de canne
  • 100g de beurre
  • 500g de cottage cheese de Danone
  • 250g de biscuits sablés
  • 400g de purée de citrouille

Etape 1 :

Mixer les biscuits avec le beurre, puis déposer au fond du moule en lissant bien la surface. Laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur.

Etape 2 :

Pendant ce temps-là, mixer le cottage cheese de Danone avec la purée de citrouille, les œufs, le sucre de canne et la cannelle. Verser dans le moule par-dessus les biscuits écrasés.

Etape 3 :

Préchauffer le four à 180° puis enfourner le gâteau durant 30 minutes.

Etape 4 :

Pour la décoration, faire fondre le chocolat au bain marie. Utiliser du papier sulfurisé pour faire un cornet afin dessiner une toile d'araignée. Laissez reposer au réfrigérateur au moins 1 heure.

Conseils

Utiliser un moule à charnière

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