Une bonne touche d'originalité pour ce cheesecake parfumé
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Biscuit
150 g de bastogne (ou speculoos)
50 g de beurre doux
50 g de noix
50 g de cassonnade
Préparation au fromage
200 g de purée de potimarron ( = potimarron coupé en cubes et cuit à la vapeur 10 min)
250 g de ricotta
50 g de "carré frais"
3 oeufs
75 g de sucre en poudre
1 cuillère à soupe de maïzena
1/3 cuillère à café de chaque épice : gingembre moulu, cannelle, muscade rapée
N’hésitez pas à poser vos questions sur la recette à Chef Christophe en commentaire !
Nombre de personnes : 8
Difficulté : moyen
Temps de préparation : 30 mn
Temps de cuisson : 40 mn
Coût :
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Les commentaires les plus plebiscités
cela faisait déjà un moment que je cherchait une recette avec ce mélange la (potimarron et fromage)Merci de la partager et je vais l'essayer le + vite possible.
par fatimay | Posté le 31/03/2008
bonjour, par quoi peut-on remplacer les spéculos. Merci
par hmaher | Posté le 25/01/2013
Réponse de Chef Christophe
des biscuits mac vities
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bonjour, par quoi peut-on remplacer les spéculos. Merci
par hmaher | Posté le 25/01/2013
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