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55min
Facile
Bon marché
Par Laura
Un desserts très frais.
Ingrédients
6 personnes
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80 g de beurre ramolli
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30 g de farine
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2 zeste de citron
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3 oeufs
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2 jaunes d'oeuf
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150 g de sucre
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300 g de ricotta
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300 g de philadelphia
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20 cl de crème
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200 g de spéculoos
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mettre les spéculos dans le bol, vitesse 5 pendant 5 sec, ajouter le beurre et mélanger 3 min 60° vitesse 2. Dans un moule rons, étaler la pâte du bout des doigts pour faire un fond de tarte.
- 2
Nettoyer le bol, mettre le sucre et les zestes de citron, mixer 20 sec vitesse 9. Ajouter le reste des ingrédients et munir du fouet pour battre 1 min vitesse 4. mettre la crème sur le biscuit et faire cuire 30 minutes à 180° dans le four préchauffé.
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