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2h 15min
Facile
Bon marché
C'est un plat idéal quand on reçoit !
Ingrédients
2 personnes
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Piment rouge
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120 g de riz basmati
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90 g d'haricots rouges
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1 petit pot de sauce tomate
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Olive
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1 oignon
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1 gousse d'ail
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2 steaks hachés
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
La veille, faites tremper les haricots rouges.
- 2
Dans une grande casserole d'eau salée, faites cuire pendant 2H30 les haricots en vérifiant la cuisson de temps en temps. Faites cuire votre riz.
- 3
A la poêle , faites revenir dans un peu d'huile d'olive, l'oignon et l'ail émincés puis ajoutez la viande hachée. Assaisonnez: sel, poivre et herbes de Provence. Mélangez la sauce tomate avec la viande hachée et incorporez le piment.
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