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40min
Facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Un gâteau au chocolat coupé en 2 avec une créme à l'intérieur.
Ingrédients
0 personne
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100 cl d'eau
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7,5 cl de lait
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2,5 g de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
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Crème pâtissière
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½ c. à c. de bicarbonate de sodium
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1 c. à c. de levure chimique
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200 g de beurre
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300 g de sucre
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170 g de farine
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3 oeufs
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200 g de chocolat
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire fondre le chocolat, beurre et l'eau dans une casserole.
- 2
Mélanger la farine, sucre, cacao, levure et bicarbonate dans un saladier, puis casser les oeufs un par un et ajouter le lait.
- 3
Y ajouter le mélange de chocolat fondu et bien mélanger.
- 4
Verser dans un moule et mettre dans le four chaud a 140° C pendant 1h15 en chaleur tournante.
- 5
Laisser refroidir le gâteau, puis le couper en 2 disques.
- 6
Garnir le gâteau de la crème pâtissière , puis soupoudrez le gâteau de cacao.
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