Chocolats maison

Casser le chocolat en morceaux.

Faire fondre le chocolat au bain-marie en gardant une dizaine de carrés.

Une fois le chocolat fondu, hors du feu, ajouter les carrés restants et mélanger pour faire fondre.

Disposer le chocolat ainsi obtenu dans un moule à chocolats.

Tapoter le moule sur une surface plane pour évacuer les éventuelles bulles d'air.

Mettre au frigo au minimum 2 heures. Démouler et déguster.