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Chocolats noirs et roses
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@ Coulhon
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Par Clarisse

Des petits gourmandises pour l'été.

Ingrédients (10 personnes)

  • Beurre demi-sel30g de beurre demi-sel
  • Moules à chocolats
  • Crème10 cl de crème
  • Framboise125g de framboises
  • Chocolat blanc100g de chocolat blanc
  • Chocolat noir200g de chocolat noir

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1
    Faire fondre le chocolat noir avec le beurre au micro-ondes.
    Laisser tiédir un peu.
  2. 2
    A l'aide d'un pinceau, faire une couche de 1 mm minimum de chocolat à l'intérieur des trous des moules.
    Réserver au congélateur 10 min.
  3. 3
    Pendant ce temps, mixer les framboises.
    Les passer pour enlever les grains.
  4. 4

    Faire fondre le chocolat blanc avec la crème.
    Ajouter le jus de framboises.

  5. 5
    Remplir les trous des moules de ce mélange en laissant un espace pour fermer les chocolats.
    Réserver au congélateur 10 min.
  6. 6
    Fermer les trous des moules avec le restant du chocolat noir fondu.
    Réserver au frigo 60 min.

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