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Mhummm ça change de celui aux cerises !

  • Très facile
  • Bon marché
  • 30 min
  • 30 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 25 g de margarine
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 œufs
  • 10 cl de lait
  • 20 cl de crème liquide légère
  • 100 g de sucre
  • 1 c à soupe de farine
  • 15 à 20 abricots

Préparation

Étape 1 :

Battre les oeufs avec le sucre, le sucre vanillé et la farine. Ajouter la margarine puis le lait et la crème tout en fouettant.

Étape 2 :

Dénoyauter et couper les abricots en 4. Les disposer au fond d'un plat à gratin.

Étape 3 :

Cuire à 180°C pendant 30 minutes recouvert de papier aluminium, puis 20 30 minutes sans le papier alu. Les bords doivent être un peu caramélisés.

Clafoutis aux abricots maison

Ingrédients
(6 personnes)

  • 25 g de margarine
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 œufs
  • 10 cl de lait
  • 20 cl de crème liquide légère
  • 100 g de sucre
  • 1 c à soupe de farine
  • 15 à 20 abricots

Etape 1 :

Battre les oeufs avec le sucre, le sucre vanillé et la farine. Ajouter la margarine puis le lait et la crème tout en fouettant.

Etape 2 :

Dénoyauter et couper les abricots en 4. Les disposer au fond d'un plat à gratin.

Etape 3 :

Cuire à 180°C pendant 30 minutes recouvert de papier aluminium, puis 20 30 minutes sans le papier alu. Les bords doivent être un peu caramélisés.

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C'est du flan et non un clafoutis...abusé

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C'est du flan et non un clafoutis...abusé

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