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Clafoutis aux abricots maison
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Par Renee42300

Mhummm ça change de celui aux cerises !

Ingrédients

6 personnes
  • Margarine25 g de margarine
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Oeuf2 oeufs
  • Lait10 cl de lait
  • Crème liquide légère20 cl de crème liquide légère
  • Sucre100 g de sucre
  • Farine1 c. à s. de farine
  • Abricot15 abricots

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Battre les oeufs avec le sucre, le sucre vanillé et la farine. Ajouter la margarine puis le lait et la crème tout en fouettant.

  2. 2

    Dénoyauter et couper les abricots en 4. Les disposer au fond d'un plat à gratin.

  3. 3

    Cuire à 180°C pendant 30 minutes recouvert de papier aluminium, puis 20 30 minutes sans le papier alu. Les bords doivent être un peu caramélisés.

Nutrition

399kcal20% AR*
6.1 gprotéines13% AR*
63.6 gsucres25% AR*
12.2 gmatières grasses18% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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