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1h 5min
Facile
Bon marché
325 kcal
/ personnes
Par Mon p'tit coin gourmand
Un classique parmi les classiques : le clafoutis, fait avec ces bonnes cerises de saison !
Ingrédients
8 personnes
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25 cl de lait
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1 sachet de sucre vanillé
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1 pincée de sel ou sel fin
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60 g de beurre
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80 g de farine
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4 oeufs
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125 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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500 g de cerises
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer à 180°C.
Dans le bol de votre robot, battre les œufs en omelette. Ajouter le sel, et le sucre puis mélanger. Ajouter la farine en plusieurs fois, bien mélanger. Faire fondre le beurre puis l'ajouter au reste avec le lait.
- 2
Beurrer le moule à manqué, ajouter les cerises, puis verser la pâte. Parsemer de noisettes de beurre.
Enfourner pendant 45 minutes.
- 3
Sortir du four, attendre un peu que le plat refroidisse. Racler un peu les bords s'ils collent. Poser une grande assiette dessus, retourner le clafoutis. Poser un plat dessus et retourner une dernière fois.
Nutrition
325kcal17% AR*
6.4 gprotéines13% AR*
53.6 gsucres21% AR*
9.5 gmatières grasses14% AR*
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