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40min
Très facile
Budget moyen
Par Léocadie BRUAT
Délicieux.
Ingrédients (6 personnes)
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150g de crème fraîche épaisse
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20 cl de lait
- 1 noix de beurre pour le ou les moules
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30g de farine
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80g de sucre en poudre
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125g de cassis
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3 œufs
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125g de framboises
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- 2
Fouettez les oeufs avec le sucre dans un saladier, jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
- 3
Ajoutez la farine et la crème fraîche en mélangeant. La préparation doit être lisse et onctueuse. Ajoutez le lait en mélangeant.
- 4
Beurrez le moule et répartisssez les framboises et les cassis dedans. Versez la préparation jusqu'aux deux tiers de la hauteur du moule.
- 5
Enfournez pour 25 minutes. Dégustez tiède ou froid.
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