Clafoutis aux cerises et au rhum

Faire une pâte avec tout les ingrédients, bien mélanger au fouet pour éviter les grumeaux.

Laisser reposer la pâte pendant que vous mettez les cerises dans le moule. Préchauffez le four à 180°C ou Th.6.

 

Verser la pâte dans le moule sur les cerises. Enfournez pour environ 30 minutes environ. Testez la cuisson en tapotant du bout des doigts au milieu du clafoutis qui doit être pris. Si nécessaire, poursuivez la cuisson.

Laissez refroidir et dégustez !