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10min
Facile
Bon marché
Par Chef Damien
On aime les petits sablés salés M&A et particulièrement ceux au parmesan et graines de moutardes !
Ingrédients
8 personnes
- 16 grains de sablé au parmesan et aux graines de moutarde Michel & Augustin
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8 feuilles de basilic
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1 petit pot de caviar d'aubergine
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1 c. à s. d'huile de sésame
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1 pincée de piment d'Espelette
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3 gouttes de jus de citron
Préparation
Préparation :
- Mélanger le caviar d'aubergine avec l'huile de sésame et les gouttes de citron.Ajouter le basilic coupé en petites lanières.Disposer 8 sablés dans un jolie plat.Ajouter au centre une cuillère à café du mélange caviar d'aubergine amélioré.Poser un deuxième biscuit sur chaque tas et tasser légèrement.Servir aussitôt pour garder le crunchy !
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