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Cocktail de Fraises
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@ La bière de printemps
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Par La bière de printemps

Une recette proposée par La bière de printemps.

Ingrédients (4 personnes)

  • 80 cl de bière de printemps bien fraîche
  • Sirop de sucre de canne4 c à s de sirop de sucre de canne
  • Zeste de citron1 c à c de zeste de citron
  • Fraise20 fraises

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Laver et équeuter les fraises. Les couper en morceaux et les placer au congélateur 30 minutes. Mixer finement les fraises glacées avec le sirop de sucre de canne et le zeste de citron.

  3. 2

    Dressage
    Répartir la préparation à la fraise dans des verres à cocktail. Verser par dessus la bière de printemps. Ne pas remuer et déguster à l'apéritif ou au dessert !

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