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Cocktail de violettes
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@ 750g Imagination
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Par Meline80

Facile, pas cher et simplement délicieux

Ingrédients (6 personnes)

  • Sucre cristal2cuill. à soupe de sucre cristallisé
  • Quelques fleurs de violettes
  • Citron1 citron
  • Orange1 orange
  • 12cl de liqueur de violettes
  • Eau20cl d'eau glacée
  • 40cl d'ouzo

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Brosser l'orange sous l'eau froide et prélevez les zeste.

  2. 2

    Versez le sucre cristallisé dans une assiette et mélangez le au zeste d'orange.

  3. 3

    Pressez le jus de citron. Versez-le dans une 2é assiette.

  4. 4

    Trempez les bords des coupes dans le jus de citron, puis dans le mélange sucre/zeste.

  5. 5

    Mélangez l'eau et l'ouzo. Répartissez la liqueur de violettes dans les verres.

  6. 6

    Versez l'ouzo allongé par-dessus. Décorez les verres de fleurs de violettes et versez aussitôt.

Conseils

Glacez les bords des verres à l'avance et réservez-les au réfrigérateur jusqu'au moment de préparer les cocktails.

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