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10min
Facile
Bon marché
Par Amora
Un cocktail original et relevé, à servir très frais dès les premiers rayons de soleil.
Ingrédients
6 personnes
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1 l de jus de tomate
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1 concombre
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1 oignon nouveau ou Cébette
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2 tiges de citronnelle
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2 c. à s. de jus de citron vert
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1 c. à s. de sauce Worcestershire
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1 c. à s. de sucre de canne
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5 gouttes de tabasco ou jusqu'à 15 gouttes
Préparation
Préparation :
- 1
Mélanger tout les ingrédients et laisser au frais 2 h minimum.
- 2
Mixer au blender à haute vitesse pendant 2 min et passer à la passoire.
- 3
Servir frais.
Rajouter une tige de citronnelle coupée en 4 dans la longueur dans chaque verre pour décorer et parfumer.
Conseils
Se marie parfaitement avec une herbe fraiche type citronnelle ou feuilles de coriandre. On peut également y ajouter une petite cuillère de raifort.
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