Des petits cœurs qui fondent dans la bouche ! N'hésitez pas à doubler les doses. Recette facile ! Succès assuré.
Ingrédients (6 personnes)
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150g de fraises confites + entières pour la décoration
- 1 cuillère à soupe de coulis de frais ou de sirop
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3 cuillères à café de jus de citron frais
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1 sachet de levure chimique
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2œufs
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100g de farine T45
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100g de sucre en poudre
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100g de beurre mou
Préparation
Malaxez le beurre mou et le sucre en poudre avec l'aide d'une fourchette. Ajoutez les œufs entiers, la cuillère à soupe de coulis de fraise ou sirop, les 3 cuillères à café de jus de citron frais et vos petits bouts de fraises confites.
Mélangez la levure à la farine et incorporer à la première préparation. (La consistance n'est pas très lisse. Ne vous inquiétez pas c'est normal ! )
Remplissez vos petits moules au 3/4.
La cuisson se fera dans un four préchauffé à 180° de 15 à 20 minutes.
A la sortie du four Posez une fraise entière sur le dessus de chaque petit cœur et décorer de glaçage au sucre glace à la fraise.
Conseils
La cuisson est à surveiller. Ces petits cœurs doivent rester moelleux
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