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Accras de morue

On peut servir les accras en appéritif ou en accompagnement avec une entrée composée de cruditées...



Posté le 15/05/2009 par qgmarb

Bonjour
Les accras ont de la pomme de terre et non de la farine.
désolé pour l'oubli.

Posté le 28/12/2008 par bajapo

Bonjour je mets autant de farine que de de morue un peu de thym cives et pour le piment j'emploie une sauce artisanale de Guadeloupe la Sauce Creoline ilya piment ail huile oignon facile à gerer pour le piment et je ne met jamais de lait car ilya 30 ans le lait etait une denrée rare aux Antilles. BAJAPO www.amivac.com/bajapo

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Idée recette : Acras de morue
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