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Agneau au sel
Une cuisson simple et tellement tendre.
super en fait nous on ne trouve pas que c'est trop sale. Il suffit que la croute de sel ne touche pas la viande qui se retracte. facile et gout super sans artifice....inutile
Très bon ! Mais j'ai doublé le temps de cuisson : 70 mn. Et j'ai introduit plus d'herbes aromatiques: aneth, coriandre, romarin...
un délice d'agneau moelleux à souhait et plein de saveur.
Tentez le coup avec des souris avec un peu plus d'herbes
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