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Recette au parfum du nord avec la chicorée liquide
mauvaise explication... quand utilise-t-on la première préparation? A la fin?
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Les billets blogueurs
Concours volaille : les meilleures recettes
Du 31/10 au 30/11/08, 750 grammes organisait un concours sur le thème de la volaille. Son nom ? Comme un coq en pâte.
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Idée recette :
Poussin de Cornouailles, sauce aux clémentines
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Réponse de Chef Christophe
La première recette sert de légume au magret.