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Andouillettes de Troyes gratinées au Chaource
Hé hé hé, merci pour cette recette, j'ai changé quelque peu les ingrédients, les andouillettes étaient de Vire, remplacé le champagne par du cidre et le Chaource par du camembert UN REGAL.
Vous l'aurez compris je suis Normand.
Erick.
Plat découvert dans un restaurant de Reims. Délicieux plat que je recommande à tous les gourmands !! Ne prévoyez pas de desserts trop riche vous n'aurez plus d'appétit !!
Français habitant en Russie, j'ai ramené de France les ingrédients nécessaires à la préparation de cette somptueuse recette afin de la découvrir à des amis Russes, qui méconnaissent ce genre de spécialité charcutière et qui en ont été ravis!
A recommander absolument!
je viens demettre un avis mais je remplace le champagne par du vin blanc et jajoute des champignons de parie un regal
deja faite plusieurs fois je la trouve exellente etfait decouvrir a plusieurs affames
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Idée recette :
Andouillettes de Troyes gratinées au Chaource
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