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Artichauts en barigoule
Version personnelle de la recette provencale traditionnelle réalisée avec les "petits violets" de pays...recette très printanière.
Pour répondre a totowa, il suffit de faire un copier-coller de ce que l on veut imprimer sur word ou autre traitement de texte et ainsi éviter d imprimer toute la page
Une question. Lorsqu'on ne trouve d'artichauts frais, est il possible de réaliser cette recette avec des fonds d'artichauts crus surgelés?
C'est bon, mais pourquoi appelez-vous ça en barigoule ?????? Dans votre recette il n'y a PAS de barigoule !!! C'est comme faire des pâtes au pistou sans pistou !
Réponse de Chef Christophe
en fait au départ, il s'agit de cuire les artichauts en s'inspirant de la technique de cuisson des barigoules (un champignon)J'ai coupé les artichauts en petits ajouté un peu de fonds de veau car je n'avais paas de safran et du persil au moment de servir : un régal !!!
cette recette ressemble a celle de ma mere!!!! super j ai retrouve les memes saveurs
Vous pourriez quand même revoir votre code sur le bouton "imprimer".
Imprimer TOUTE la page (pub et menus compris) c'est quand même limite pour un site actuellement !
super cette recette
je n'ai pas pu prendre la photo car les gloutons m'ont tout dévore
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Réponse de Chef Christophe
Oui, mais franchement c'est moins bon!