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'Le larousse des desserts' de Pierre Hermé
Publié le 20/02/2009 - Auteur : Magalie - Blog 'Les délices de mes 3 princesses
La pâtisserie m'intimide avec ses dosages précis, ses tours de mains incroyables. Mais surtout les ustensiles qu'elle requiert... cela en fait véritablement tout un art, et même si je me contente de croquer un Macaron chez Ladurée à l'occasion, j'y viendrai un jour j'espére.
Nécessaire coup de chapeau à Pierre hermé, dont nous attendons les "collections" avec impatience.
Nécessaire coup de chapeau à Pierre Hermé, dont nous attendons les "collections" avec impatience.
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