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timy@swing.be



Pour ceux-celles qui aurait le plaisir de participer un peu à notre préparation...

Bonjour...

Bon ma demande est assez particulière:

D'ici peu, 1 an ou 2 nous devrions partir faire un tit tour de qlq annnées sur différentes mers et océans du globe...

Comme on ne s'y prends pas 1 mois à l'avance et que je sais que parfois, se ravitailler en nourriture en mer est difficile, ou bien qu'on ne sait jamais trop quoi faire avec la p^che abondante, je suis à la recherche de technique qui me permettrait de mettre des poissons en bocal (pas vivants).. En somme, faire des conserve de poissons...


Quelqu'un ou quelqu'une aurait-il/elle des techniques à partager??? Ainsi que des recette s'il s'agit de poissons préparés???


Bien à vous


PAul