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Aumonière de foie gras

A regarder et à savourer ! Un plat de fête !
La présentation est aussi importante que la recette en elle-même, on goûte avec les yeux, puis avec la bouche !
 



Posté le 15/12/2008 par rtinor

Mes papilles s'émoustille d'avance de cette recette que je vais réalisé pour noêl je vous en dirais des novelles.
Joyeux Noêl a tous et une bonne fête de fin d'année 2008.

Posté le 03/12/2008 par foulon6

j'ai fait cette recette ce week end et se fut merveilleux juste une petite astuce : fermer l'aumoniere avec deux curres dents cela donne une aumoniere plus jolie au regard et qui tiens mieux

Posté le 17/11/2008 par zeshar

Je l'ai faite au 31 décembre dernier c'était succulent! Attention à couper le foie gras très finement. ;)

Posté le 11/05/2008 par inesde

c'est succulent rien a dire

Posté le 22/03/2008 par aurorekZ

Recette facile a faire mais les convives seront surpris par le résultat final

Posté le 03/03/2008 par virgin4n

extra, j'ai fait cette entrée pour un bâptème.Délicieux!!!

Posté le 27/02/2008 par andreeZZ

bien que cela doit être bon,
je ne préconise pas cette recette, car le jambon enveloppant du foie gras, c'est un peu banal , je trouve et çà ne valorise pas un menu de fête

Posté le 18/12/2007 par fredf1

ça ma l air dlicieux je vais teste pour les fetes de plus sa doit etre facil a fair

Posté le 15/12/2007 par jeanpem

cela a l'air sympa, mais quel accompagnement conseillez-vous ? pain spécial ou autre chose ?

Réponse de Chef Christophe

Un bon pain de campagne, et un chutney pas trop sucré...

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